AI Kennissessie voor ambachtelijke bakkers | Praktische ChatGPT training | LEF
Kennissessie AI
Ambachtelijke bakkers
Hoe laten we ambachtelijke bakkers op een laagdrempelige manier kennismaken met AI, zonder technisch jargon en met duidelijke koppeling naar de dagelijkse praktijk? Het Echte Bakkersgilde zocht een korte, inspirerende kennissessie die laat zien wat AI kan betekenen binnen het bakkersvak, voor deelnemers met uiteenlopende digitale vaardigheden.
Ervaren
trainers
Enthousiaste
deelnemers
Wilde
ideeën
AI-Training
voor bedrijven
AI roept nieuwsgierigheid op, maar ook twijfel. Veel bakkers vragen zich af of AI past bij hun vakmanschap en hoe het concreet kan helpen bij zaken als personeel, administratie, communicatie en kostprijsberekeningen. De uitdaging was om AI tastbaar te maken: praktisch, herkenbaar en direct toepasbaar, zonder het gevoel dat technologie het ambacht overneemt.
De rol van LEF:
ontwikkeling en begeleiding
De AI-kennissessie verlaagde de drempel om met AI aan de slag te gaan. Deelnemers kregen een realistisch beeld van wat AI wel en niet kan en zagen concrete toepassingen die direct bruikbaar zijn in hun eigen bakkerij. LEF was verantwoordelijk voor de inhoudelijke ontwikkeling en begeleiding van de kennissessie. Vanuit onze ervaring met AI-workshops vertaalden we generatieve AI naar praktische, begrijpelijke toepassingen.
